酸奶蛋糕～轻乳酪口感
放凉了感觉更好吃呢，放入冰箱后拿出来别有一番风味～～
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全家福一张
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鸡蛋的蛋黄与蛋清分开，将蛋黄、玉米油、酸奶混合均匀
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筛入低筋面粉和玉米淀粉
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糖分三次加入蛋清中，用打蛋器打至硬性发泡状态，即能拉出直立的尖角就是了
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步骤5/11
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将三分之一蛋白放入蛋黄糊里，搅拌均匀
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将搅拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜里，搅拌均匀，千万不要划圈，由下往上翻拌均匀
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将拌好的面糊倒入纸杯中，八九分满即可
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步骤8/11
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将烤盘放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤20分钟
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步骤9/11
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好了，就是有些开裂，不过不影响口感，趁热吃了一个，还不错，放凉了感觉口感更好些～
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步骤10/11
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很有食欲吧
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最后一步
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再来一张
家人都很爱吃，真是开心噢～我这个量可以做11个中号杯哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-17
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