是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【酱烧小排年糕】——“土豪”年糕超好吃的做法 点击查看大图

【酱烧小排年糕】——“土豪”年糕超好吃

浏览 7.5万 · 收藏 1930 · 学做 12
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

空心菜

过去呢，年糕烧小排那是请客人的吃法，而且这客人还不是一般二般地尊贵。 但眼下，谁还把肉当好东西呀，是吧？ 小排年糕做法不算难，但要把小排炖入味也得费些时间的，相对于年糕常见的的“快餐”式烧法，确实不算方便。 但你也可以炖一大锅排骨，然后分成所需分量，冷冻起来，想吃的时候，只需把它加热，煮开，再放入年糕同煮也可以。 我比较喜欢用葱白炖小排，炖烂的葱几乎没形了，却让汤又香又稠，超级好味。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
小排 200克
、
年糕 300克
、
葱 150克
、
蒜 少许
、
色拉油 1汤匙
、
黄豆酱 1汤匙
、
蚝油 2汤匙
、
生抽 1汤匙
、
糖 1茶匙
、
高汤（或水） 1小碗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

换个做法

酱烧小排年糕的其他做法

酱烧小排年糕的相关分类

夏季 冷面 绿豆汤 捞汁小海鲜 豇豆 绿豆沙 更多

酱烧小排年糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许