土豆咖喱盖饭
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
土豆
3个
、
胡萝卜
一个
、
青椒
1个
、
里脊肉
200克（一小块）
、
好侍原味咖喱
1/2盒
、
盐
少许
、
紫皮洋葱
1个
、
米饭
2人份
、
黑芝麻
少许
、
食用油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
里脊肉切丁，备用。土豆，胡萝卜切滚刀块，土豆胡萝卜，用开水焯2分钟，捞出备用。洋葱切片，备用。
-
步骤2/3
上锅，倒油。加入洋葱，炒香，加入里脊肉丁，翻炒几下，倒入已焯好的土豆胡萝卜，继续翻炒。然后加入一碗水，是温水。煮开以后，加入好侍咖喱块，继续煮。最后加入青椒。
-
最后一步
点击查看大图
一直煮到汤汁浓郁，关火。米饭倒扣造型在盘子里，上面洒适量的黑芝麻，然后浇上香味浓郁的咖喱土豆，开吃吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-17
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