【小烤箱也有春天】萌萌哒的汉堡胚
成品非常松软!这个是晚上做的,晾凉后用保鲜袋装好,第二天早上当早餐,依旧非常松软哦?夹上肉与生菜,挤上酱,太美味辣!
-
步骤1/11
点击查看大图
除黄油以外所有的材料放入面包桶,开启和面程序15分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
加入软化的黄油,开启和面程序20分钟左右
-
步骤3/11
点击查看大图
加黄油后和了几分钟的时候是这个样子,如果让我手揉的话,估计会崩溃
-
步骤4/11
点击查看大图
揉完啦,桶里干干净净的啦
-
步骤5/11
点击查看大图
发酵,大约一个小时哦,发酵至两倍大
-
步骤6/11
点击查看大图
排气,滚圆,分成50g一份,能够分4个,请忽略第五个哈哈。这个配方是四个的哦!
-
步骤7/11
点击查看大图
整形,就是一个球,烤盘铺上油纸,把面团放在上面
-
步骤8/11
点击查看大图
发酵,烤箱里面放上一碗热水,帮助发酵
-
步骤9/11
点击查看大图
发酵好啦,大约50分钟。表面刷上水,撒上适量白芝麻
-
步骤10/11
点击查看大图
烤箱180度预热十分钟,180度烤,18分钟左右即可,最后几分钟烤到喜欢的颜色,要注意哦!标准是180度,请大家根据烤箱实际情况更改温度与时间
-
最后一步
点击查看大图
刚发现这张照片忘发了,直接在最后补一下。在第四步后面,面团要揉到完成阶段,能拉出手套膜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-17
汉堡胚的相关分类
汉堡胚的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#汉堡胚
149002人看过 -
比面包好吃的全麦汉堡胚(一次发酵)
990896人看过 -
烘焙经典单品【全麦汉堡胚】
242801人看过 -
意式披萨
15890927人看过 -
牛肉披萨
29719490人看过 -
#自由创意面包#自制汉堡胚
178758人看过 -
糯米戚风蛋糕
3196953人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3749358人看过 -
双皮奶
6114669人看过 -
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
440798人看过 -
海鲜披萨
1478135人看过 -
披萨饼教程
13983人看过