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滋补炖汤～玛卡炖老母鸡的做法

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滋补炖汤～玛卡炖老母鸡

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

老母鸡半只

、

新鲜丽江甲等黑玛卡 2个

、

红枣适量

、

桂圆适量

、

百合适量

、

姜片 4块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材大合照：老母鸡、黑玛卡、红枣、桂圆干、百合、姜。
步骤2/6 点击查看大图
新鲜玛卡清洗干净，切片备用。
步骤3/6
老母鸡在沸水中煮2分钟，去掉血水。清洗干净备用。若是土母鸡，此步骤可省略。
步骤4/6 点击查看大图
把所有食材一起放入炖锅，加高于食材1cm的水。
步骤5/6 点击查看大图
炖3个钟。
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时间到，开吃啦

小贴士

1、新鲜玛卡表面有泥土，把泥土清洗干净即可。2、可加盐，不加味道也不错，原汁原味嘛

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-17

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