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腌咸蛋

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冰心一壶

在食物安全出現危机的今天，能自己动手的就自己动手吧。比如做腊肉腊肠、做面包蛋糕什么的，可能包裝不出色，但吃得放心呀。小時候妈妈自己腌咸蛋，那种味道让人念念不忘。那还等什么，自己动手吧~
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鸭蛋 16只
、
盐 200g
、
五十五度二锅头 二两
、
保鲜膜
烹饪步骤
小贴士

鲜鸭蛋洗淨后—定要晾干。最好在酒里泡上两分钟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-18

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