辣椒炒熏肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小辣椒
、
湖南熏肉
烹饪步骤
-
步骤1/4
熏肉很好吃，但是上面的油烟很讨厌。锅中倒水，等水开了，拿出一块肥瘦差不多的熏肉放进去煮，煮个十分钟左右拿出来切片。
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步骤2/4
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小辣椒洗净从中间切开，长的中间还要切一下，切段。
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步骤3/4
锅洗干净，热锅倒油，等油冒烟放入辣椒爆炒，记得开油烟机哦，不然会很呛。
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最后一步
等辣椒都裹上了油，倒入片好的熏肉一起翻炒入味，一两分钟后起锅即可。肉是煮过的不用担心不熟。喜欢酱油的放点酱油，一点点就可以了。重口味的可以放点盐。明显我是重口味。
小贴士
什么肉都可以的哦，只不过我家里有熏肉我就用熏肉炒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
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