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—素食米饭杀手 香辣千页豆腐

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营养师蓝冰滢

冬天就是那种要好好吃饭的节奏啊，年底了大家都忙得底朝天吧。各种年终回报，新年计划，结账，审计都在一起~这2个月真是忙翻了，饭都没有好好做上几次。每天都是凑合。 凑合到一定程度我爆发了。想要好好吃饭是每天都在盼望的事情。好吃还要节约做饭刷碗的时间。这事情不矛盾。 菜市场买了千页豆腐回家。这豆腐脆脆的很有韧性而且很吸收味道，煮煮就变成一大块！ 吸味儿神器啊~和辣椒配在一起真的是米饭杀手！最近这千页豆腐成来我家餐桌上的新宠。 再来说会配菜里的芹菜。工作压力大，事情多，现代人血压普遍都不太好。芹菜里面的芹菜甙可以有效的降低血压。还有佛手柑内酯具有抗炎、镇痛的药理作用。
食材清单 加入采购清单
千页豆腐150g
、
香芹30g
、
洋葱30g
、
酱油3g
、
干辣椒4个
、
花椒20-30粒
、
豆豉3g
、
豆瓣酱5g
、
新鲜小米辣1个
、
食用油15g
、
盐适量
、
糖适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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