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干炸带鱼（孜然味）的做法

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干炸带鱼（孜然味）

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小时候不爱吃其他鱼，只爱吃带鱼，原因你们都懂的——刺好挑啦～现在也给宝贝做带鱼，不怕卡到刺～～

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10-30分钟 | 配菜(中级)

带鱼 500g

、

淀粉 50g

、

盐适量

、

料酒适量

、

孜然粉适量

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带鱼洗净，切段，加盐和料酒腌半小时
步骤2/3 点击查看大图
油烧热，带鱼裹干淀粉放入油锅，分两锅炸，中火炸至微黄捞出
最后一步点击查看大图
大火将油烧至高温，再放入带鱼炸至金黄，出锅，将椒盐和孜然粉均匀洒入，趁热吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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