酸菜鱼
浏览 1.1万 · 收藏 92
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅里放葱姜蒜辣椒煸炒
-
步骤3/5
点击查看大图
起香后先放酸菜煸炒再放豆芽(我是为了起鲜味才放的)炒,加水烧开加白醋,少许盐调口然后捞出
-
步骤4/5
点击查看大图
汤锅里下鱼片汆一下,汤汁可以加少许生粉勾芡,再倒入容器中
-
最后一步
点击查看大图
鱼片上撒花椒粉,辣椒段,芝麻,烧热油(麻油+红油)一浇,最后放上香菜即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-19
换个做法
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
一鱼两吃:糖醋鲈鱼vs清蒸鲈鱼头
44580人看过 -
红烧茄子
29453人看过 -
糖醋里脊
117316人看过 -
红烧肉末冬瓜
263227人看过 -
麻辣小龙虾
14005人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2504400人看过 -
家常菜——蒜苗回锅肉
57073人看过 -
烧豆腐
6161人看过 -
水果沙拉
113143人看过 -
一鱼二吃【酸菜鱼汤煲/红烧黑木耳鱼块】---冬季暖身
48444人看过 -
酸菜鱼
73399人看过 -
芹菜土豆丝
141493人看过