砂锅什菌排骨煲
砂锅最适合冬天吃，小小的摆在饭桌上又不占位置，而且保温效果相当好。鲜味的菌类遇上排骨，这种配搭家常且美味。滋滋声的砂锅什菌排骨煲，冬日里怎么能少了它！
-
步骤1/4
点击查看大图
先准备好两大主菜，将排骨碎块腌味一小时（加入盐，油，姜粒，料酒，鸡粉，糖），另外将各样菇菌洗干净，而且鸡腿菇和蘑菇切片，其他的可以不用切。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧红砂锅下油，等油热后放入排骨，翻炒四分钟左右，再加入两碗水（水要没过排骨）再盖上锅盖煲十分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
揭开锅盖，加入所有菌类，轻轻地翻拌一下（看起来水很少，其实不会的，菌类带了些水份）再盖上锅盖五分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后加些盐调味即可，菌类本身带有鲜味所以不需要太多调味料，而且排骨腌了一小时已经入味。将所有主菜吃光光，还有一锅美味的什菌排骨汤，实在滋味。如果喜欢辣的口味，还可以在熬排骨的时候，放些胡椒，又可驱寒。至于菇菌种类的选择和放多少随你喜爱，最重要是简单健康又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-19
砂锅什菌排骨煲的相关分类
砂锅什菌排骨煲的相关推荐
-
西红柿汤面——鲜掉舌头
13556人看过 -
陕菜：老碗鱼！！！！超级好吃！
233022人看过 -
#今天吃什么#小米红枣粥
359085人看过 -
黄金炒面｜会开火就会做系列｜超快手秒杀路边摊
11057人看过 -
肉末米线
23047人看过 -
西红柿炖豆腐
12488人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#清爽凉拌菜
403926人看过 -
爆炒虾尾
1543604人看过 -
辣酱肉末米线
85171人看过 -
素炒油面筋，一盘比肉还香的下饭菜 #春日尝鲜#
163844人看过 -
白菜粉条包子
106888人看过 -
凉拌豆腐皮
27942人看过
