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自制放心油条，配紫米、豆浆、蛋饼，香脆美味根本停不下来

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眉眉健康厨房

突然心血来潮，自己动手炸个油条来吃吃，没想到超级简单，第一次做就相当的好吃，美味停不下来！
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
面粉 200g
、
鸡蛋 1个
、
水 适量
、
酵母 2克
、
盐 2g
、
泡打粉 1.5g
、
食用碱 1.5g
烹饪步骤
小贴士

1、炸油条的油要烧的比较热，以面条放入即受热起大泡为好（实际耗很少的油）； 2、面条厚度1/4厘米较好，太厚里面还未炸熟，外面已经太焦； 3、建议热油的时候先将面条操作好，油炸的时候才不会手忙脚乱； 4、面条放入油锅以后，要迅速的用筷子翻滚，才能炸得均匀； 5、油条虽然香口好吃，因为是油炸食品不建议经常吃，吃的时候建议搭配一些清淡的豆浆、水果等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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