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猪肉松的做法

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猪肉松

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1小时以上 | 切墩(初级)

精瘦肉 500g

、

姜 3片

、

大葱 1颗

、

玉米油 15g

、

盐 6g

、

细砂糖 35g

、

生抽 10g

、

芝麻油 10g

烹饪步骤

步骤1/4
精瘦肉洗好放锅里煮开去生。将煮肉的水倒掉。把肉切小块重新放水煮开，加葱和姜用小火煮40—50分钟，直到用筷子很容易剁烂。
步骤2/4 点击查看大图
肉起锅后凉干水分后放保鲜袋用手把肉压松。这是我压好的肉。
步骤3/4
然后把压好的肉全部放面包机里，再倒入糖，盐，油（两种），生抽起动面包机果酱功能。
最后一步点击查看大图
面包机工作停后，倒出肉松。这是我做好的。味道很好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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