凉拌西兰花
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将西兰花掰成小块,放入开水烫两分钟左右;
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步骤2/3
锅中当少许油(比炒菜的时候少一半),加热后将大蒜蓉和切碎的辣椒爆香,改小火,加入少量水,刚好没过大蒜;
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最后一步
加盐,鸡精,蚝油,拌匀,水开后停火,将烫熟的西兰花放入锅中拌匀即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-20
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