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苍蝇头

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zhaonxue

今天和大家分享一道经典家常菜，超级下饭又可配粥拌面，烹饪简单，因里面的豆豉黑如苍蝇头因得此名，可不是真的有“苍蝇头”哦，做过的朋友很多都会喜欢上这道菜，赶快做起来吧！
食材清单 加入采购清单
蒜苔 250g
、
猪肉 100g
、
豆豉 2小勺
、
小米椒 3根
、
姜蒜 适量
、
白糖 适量
、
生抽 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.豆豉本身有咸味，所以就没有放盐，可以根据自己口味酌情添加 2.蒜苔，韭菜苔都很适合做这道菜 3.牛肉末，猪肉末皆可 4.调味时根据自己口味增添！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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