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牛筋丸炖芥菜头

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食尚煮易爱下厨

前几天做火锅买了两包手工牛筋丸，吃完后大家觉得不过瘾，都说这个丸子好吃，爽脆筋道，不腻口。第三天又去买了两包回来，顺便也把放在冰箱里的芥菜头煮了，省的这大家伙占去大多储物空间。关键这两种食材配搭非常美味~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
芥菜头 1个
、
牛筋丸 12个
、
蒜瓣 3个
、
油 适量
、
盐 适量
、
鲍鱼汁 1汤匙
、
鸡粉 少许
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

芥菜头要煮透煮烂才好吃，炒匀后加上适量清水焖煮，让牛筋丸和芥菜的味道头互相渗透提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-21

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