啤酒鸭—啤酒不一定要配炸鸡O(∩_∩)O~~
综合各路方法做出来的啤酒鸭~感觉味道是不错的说~着急着做饭就用手机随便拍了点过程~~用料做到一半尝味道发现不够才继续加~~好匆忙~~
-
步骤1/5
点击查看大图
辣椒桂皮香叶的用量都不够~~这些用量放在第四步~
-
步骤2/5
点击查看大图
冷水下鸭肉焯一下去血水~
-
步骤3/5
点击查看大图
挑几块肥的肉在锅里用小火炒到出油~把鸭肉捞出,留着油
-
步骤4/5
点击查看大图
放入第一步中的 姜 蒜苗 辣椒 八角 到锅里爆香~然后把步骤2的鸭肉放入锅里开始炒。炒的过程中加入盐 生抽 偏爱辣的亲们可以再加点辣椒~~炒到鸭肉表面焦黄~比较肥的鸭子会出很多油,把多余的油倒出来,免得太腻~
-
最后一步
点击查看大图
炒到鸭肉表面焦黄就可以倒入啤酒啦~大火煮沸小火慢炖~~具体时间看鸭肉炒的程度以及个人口感~~还素挺简单美味的一道菜滴~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
啤酒炸鸡的相关分类
啤酒炸鸡的相关推荐
-
椒盐鸡腿
26157人看过 -
百香果柠檬饮
24533人看过 -
脆脆薯饼
13059人看过 -
韩式牛肉酱拌饭
21237人看过 -
黑松露土豆浓汤
31692人看过 -
#美味开学季#香酥烤鸡腿,非油炸,更健康!
324743人看过 -
黑芝麻奶茶,冰爽香甜又养生!
28670人看过 -
自制西瓜冰茶
21122人看过 -
柠檬薄荷西瓜冰
136254人看过 -
欧风乳酪球—给林老师的不藏私交作业
34516人看过 -
【宝宝辅食】牛奶冻西米露
44259人看过 -
杨梅话梅冰柠气泡水
22953人看过