韭菜玉米肠鸡蛋饼
颜色很漂亮,咸甜味适中,早餐配上一杯牛奶很营养
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步骤1/5
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普通面粉加入少许糯米粉,鸡蛋1-2个打散,韭菜和玉米肠切丁
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步骤2/5
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加入适量糖,盐和凉水,再加入适量融化的黄油,用筷子同一个方向搅拌,搅拌到无颗粒,面糊一定要稀一点
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步骤3/5
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不沾平底锅加几滴色拉油,用汤勺舀2勺面糊,轻轻晃动平底锅,让面糊成型
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步骤4/5
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一定要用小火煎制2面成型
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最后一步
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稍凉后切片装盘,颜色很漂亮,加了黄油味道也很美味
面糊入锅煎之前加入少许糯米粉,再加入10-20克黄油,很香甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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