是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

东北土豆炖茄子的做法

点击查看大图

东北土豆炖茄子

浏览 44.1万 · 收藏 2573 · 学做 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

茄子 2个

、

十三香 3勺

、

盐 2勺

、

老抽 3勺

、

洋葱 3分之1个

、

大蒜 1头

、

姜片 3片

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/3
洋葱大蒜青椒切碎土豆切块茄子手撕块
步骤2/3
热锅下油油热放入一部分葱姜蒜爆锅炒香放入土豆块翻炒接着放入茄子翻炒加入盐和酱油继续炒炒至茄子变软加入一碗温水放十三香老抽调色
最后一步
中火炖煮开锅后放入一部分葱蒜沫炖至锅内汤水变浓稠加入剩下的葱蒜沫拌入切碎的青椒和味精即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

换个做法

东北土豆炖茄子的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹茭白毛豆白萝卜更多

东北土豆炖茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许