荞麦芝麻饼
浏览 7.8万 · 收藏 479
将做法保存到手机
软化血管、降低调脂。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
将350g荞麦粉倒入盆内，加面粉和温水和成面团，加盖拧干的湿洁布，静置发酵。黑芝麻淘洗干净，蛋清放碗内搅匀。
-
步骤2/3
发酵面团放在案板上，扒开，放入碱液，揉匀肉透，再扒开，分次放入余下的荞麦粉，边防边揉，成为光润面团，揉成大厚圆饼胚。
-
最后一步
平底锅上火烧热，将饼胚两面刷上蛋清液，粘匀一层黑芝麻，放入平底锅内，加盖用小火烙，正反面各烙约4分钟（每隔一分钟转饼一次），至两面均呈金黄色、外皮硬挺、里面软熟、香味溢出时，即可出锅。
小贴士
主治老年痴呆症、冠心病、高血压、血脂异常等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
换个做法
荞麦芝麻饼的相关分类
荞麦芝麻饼的相关推荐
-
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
167353人看过 -
米糕
816142人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4089558人看过 -
韭菜荞麦饼
50289人看过 -
发面糕，荞面，南瓜，糖，葡萄干
47486人看过 -
荞麦团子~高血糖推荐～
135429人看过 -
荞麦饼
345798人看过 -
开口红糖馒头
57501人看过 -
广式芋头糕
1324224人看过 -
荞麦口袋饼
15877人看过 -
荞麦鸡蛋饼（快手早餐）
61114人看过 -
荞麦饼
195986人看过
