蒸春饼
快立春了，分享大家！
-
步骤1/10
点击查看大图
半勺盐。
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉放盐半勺，80度的开水（筋道、好成形），用筷子搅动成絮状，没干粉了、揉团，盖湿布醒制。
-
步骤3/10
点击查看大图
醒揉后光滑细腻了，下剂子（饼坯）➡️刷油➡️撒面粉➡️再刷匀，饼熟后易揭开。
-
步骤4/10
点击查看大图
合上，按扁圆。
-
步骤5/10
点击查看大图
擀好！电饭锅烧开水。
-
步骤6/10
点击查看大图
放一张饼，盖盖子，再擀第二张，放入锅（基本上这个节奏，前一张就成形了）。
-
步骤7/10
点击查看大图
都放入锅中后，再蒸六分钟；每张揭开、叠放。
-
步骤8/10
点击查看大图
配珍珠苗、烤鸡、香葱、生菜。
-
步骤9/10
点击查看大图
吃饭！
-
最后一步
点击查看大图
美味可口！
可参照酱肉丝蒸饼。也可炒土豆丝、韭菜绿豆芽等！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
蒸春饼的其他做法
蒸春饼的相关分类
蒸春饼的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#香浓玉米糊
190755人看过 -
#LG御见美好食光#菌菇汤
140379人看过 -
【留学狗食谱】大麦炒饭
39669人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#凉拌木耳
143338人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 鹿茸菇焖豆腐
139752人看过 -
藏红花冰糖炖燕窝
37875人看过 -
牛肉烩面
22018人看过 -
炝拌干豆腐丝
422918人看过 -
黄瓜鸡蛋水饺
38793人看过 -
凉拌豆腐皮
39363人看过 -
银耳滋养豆浆-破壁机食谱
506770人看过 -
青菜粥
1229773人看过
