电饭煲脱骨扒鸡
浏览 8.5万 · 收藏 780 · 学做 1
将做法保存到手机
人人都可以在家做脱骨扒鸡——电饭煲扒鸡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
蚝油1勺
、
冰糖2小把
、
盐适量
、
孜然粉适量
、
辣椒面适量
、
料酒100g
、
黄酱100g
、
水适量
、
枸杞20个
、 、
小茴香少许
、
大料4个
、
草果2个
、
豆蔻1个
、
葱,姜
、
五花肉100g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
调料准备好,鸡洗好晾干
-
步骤2/4
点击查看大图
切五花肉,炒一下放辣椒粉和孜然粉
-
步骤3/4
点击查看大图
用酱油(我用普通酱油,个人认为老抽颜色上的好)按摩鸡全身,然后下油锅煎上色待用
-
最后一步
点击查看大图
把调料全部放到锅里,黄酱用料酒滑开,放水,不要超过鸡的一半,电饭煲蒸饭功能1个小时,最后20分钟可以放几个鸡蛋卤一下。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-22
换个做法
脱骨扒鸡的其他做法
脱骨扒鸡的相关分类
脱骨扒鸡的相关推荐
-
咸肉蒸茭白
31458人看过 -
烧烤酱(B板)
22243人看过 -
#餐桌上的春日限定#羊肉包子
151318人看过 -
酱香卤鸡腿❗️酱香浓郁,咸鲜入味,家常宴客菜卤菜
72552人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5980817人看过 -
咸肉炖早笋——时令鲜货抓紧吃
128612人看过 -
年夜饭卤菜——卤鸭胗
611472人看过 -
#春日尝鲜#打工人家常菜丨家常快手版寿喜锅
166066人看过 -
西红柿烧茄子
1406563人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#英式炸鱼薯条
170346人看过 -
自制凉皮,清爽祛燥#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
462267人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋韭薹豆腐干
180359人看过