自制无骨鸡柳
老公很喜欢吃快餐和街边摊零食,尤其喜欢油炸,但考虑到外边的不一定卫生,所以就研究自己给他做。前几日给他做了鸡排,老公赞不绝口。于是我决定再尝试一下鸡柳,全面发展。
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步骤1/6
把鸡胸脯切成一条一条。我笨手笨脚切的不够细…
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步骤2/6
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将用料中的所有调料放入切好的鸡柳内,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱,2小时以上。如果时间允许,隔夜更佳。
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步骤3/6
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腌好以后拿出来。分别裹上面包屑。这里要特别提的是,没有先裹一层面是因为面粉煎炸以后会很干,影响口感。
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步骤4/6
起锅,倒入油。油要尽量多一些不然容易糊锅。小火慢炸。
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步骤5/6
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成了
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最后一步
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撒上一层辣椒面,味道好极了。
油炸食品含较高卡路里、对身体、身材都无益。只能偶尔过过嘴瘾,不能常吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
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