猴头菇炖鸡
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步骤1/7
猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净
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步骤2/7
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鸡切块，把鸡飞水
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步骤3/7
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把鸡桂圆，枸杞姜片洗净然后放入炖盅倒入冷水
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步骤4/7
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放入猴头菇
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步骤5/7
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大火烧开，中火炖一小时，再转小火炖一个半小时
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步骤6/7
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放盐调味，成品
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最后一步
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要是怕多油可以把鸡皮去掉
猴头菇要用温水充分泡发，猴头菇不宜放太多，否则汤会有苦味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
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