梁食莲子米粉
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步骤1/10
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将米粉放入凉水中浸泡15分钟
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步骤2/10
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葱姜蒜末备用
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步骤3/10
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取平底锅烧热后加入1勺油,放入葱姜蒜末煸炒
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步骤4/10
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至金黄色倒入小碗中备用
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步骤5/10
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再倒入2勺生抽和葱蒜油一起搅拌均匀
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步骤6/10
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加入少许盐糖
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步骤7/10
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调和备用
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步骤8/10
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取锅烧开水后放入浸泡后的米粉
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步骤9/10
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待其第一次烧开后加入2小碗凉水继续小火煮;待其第二次烧开后再次加入2小碗凉水,期间不停搅拌锅里的米粉以免粘成一团;
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最后一步
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捞出煮熟的米粉放入碗里再倒适量的汤,倒入调好的佐料搅拌均匀撒上葱花即可。
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发布于 2015-01-23
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