爆炒鱿鱼卷
-
步骤1/15
点击查看大图
新鲜鱿鱼2条;
-
步骤2/15
点击查看大图
配料;
-
步骤3/15
点击查看大图
木耳浸泡后洗净撕小朵;
-
步骤4/15
点击查看大图
鱿鱼去除内脏洗净后去皮;
-
步骤5/15
点击查看大图
交叉打花刀;
-
步骤6/15
点击查看大图
再切成三角开小片;
-
步骤7/15
点击查看大图
锅中烧开水,倒入鱿鱼片,3-5秒后鱿鱼卷起来了马上捞出;
-
步骤8/15
点击查看大图
沥干;
-
步骤9/15
点击查看大图
胡萝卜去皮切小片;青椒切小片;葱、姜、蒜切碎;
-
步骤10/15
点击查看大图
生抽、鱼露、胡椒粉、淀粉和盐加碗里,再加点清水调成汁;
-
步骤11/15
点击查看大图
炒锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香;
-
步骤12/15
点击查看大图
加入木耳略炒;
-
步骤13/15
点击查看大图
加入鱿鱼卷炒几下;
-
步骤14/15
点击查看大图
再加入胡萝卜和青椒;
-
最后一步
点击查看大图
倒入调好的汁炒匀即可出锅。
1、鱿鱼的花切一定要切在没有鱼皮的那面,否则是不会出现鱿鱼卷的;
2、焯烫鱿鱼不能过久,炒制也一样,如果时间过久,鱿鱼会变得很硬~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
爆炒鱿鱼卷的相关分类
爆炒鱿鱼卷的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
22174228人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12500791人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1557464人看过 -
孜然火腿土豆丁
4211560人看过 -
香肠土豆焖饭
3066350人看过 -
干锅土豆片
4157517人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17583458人看过 -
青椒炒鱿鱼
1283127人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6042763人看过 -
鱼香肉丝
7427926人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37970481人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7438008人看过