芹香炒鲜鱿
对于上班一族来说,不准备几款快手菜怎么行呢?芹香炒鱿鱼,不快手都不行。真的只要10分钟哦~
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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鱿鱼剞花切好,葱、芹菜切段、姜切丝(芹菜叶子有益,最好不去掉)
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步骤3/8
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起锅放点清水烧开,下鱿鱼,10秒捞起
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步骤4/8
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锅放油,爆香姜丝和葱芹
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步骤5/8
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将焯过水的鱿鱼倒入锅里
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步骤6/8
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在鱿鱼上淋少许酱油,立马飘香气了
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步骤7/8
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翻炒一分钟。淋上由蠔油、生粉调成的汁,收汁上碟~
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最后一步
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是不是好快手?营养又美味。开饭喽~
鱿鱼一定要先焯水,但不要过火。喜欢吃辣的可以加椒丝,颜色会更好看~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
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