菜花炒腊肠
浏览 2.6万 · 收藏 165
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将菜花，用手掰成小瓣，然后在开水锅里焯一下，（在开水锅里，放入菜花，大约30秒后捞出即可，因为这样可以保证菜花脆脆的口感）腊肠蒸熟后，切成片，备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中倒油，放葱花、蒜片，爆香，然后倒入焯过水的菜花，翻炒，然后放三分之一小勺的天车牌香辣酱，不停翻炒，调入盐、历经，（因为腊肠本身就咸，所以在倒入腊肠之前，先把菜花的味调好，切记，不要太咸哦）
-
步骤3/4
点击查看大图
这时，倒入切好的腊肠，不停翻炒，略倒入一点水，可以将腊肠的香味炒出来，最后在出锅前撒上点葱花、蒜
-
最后一步
点击查看大图
美味的的菜花炒腊肉就好啦，脆脆的菜花+香香的腊肠，大家试试吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-24
换个做法
菜花炒腊肠的其他做法
菜花炒腊肠的相关分类
菜花炒腊肠的相关推荐
-
#嗨fun暑假#老醋黄瓜皮蛋花生米
182059人看过 -
青蒜炒五花肉，除了川菜的回锅肉，还可用沙茶酱做一道潮汕家常菜
294673人看过 -
#花样闹元宵#笋烧排骨
91240人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
990744人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 香菜炒牛柳
159635人看过 -
剁椒～鱼头
148917人看过 -
炒杂菌
176590人看过 -
红烧肉炖豆角
172151人看过 -
正宗东北锅包肉
315184人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#竹荪酿肉
16844人看过 -
红烧排骨
442479人看过 -
鱼豆腐
21729人看过
