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无油低脂浓郁豆腐布朗尼

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小桃爱烘焙在练手

很好吃！很浓郁！用嫩豆腐替代黄油，完全吃不出豆腐的味道，口感与黄油做的没差别，对爱吃巧克力和蛋糕的人来说简直是上帝的礼物啊！用的NOIR90%黑巧克力，超浓，要冷藏一下巧克力凝固了更好吃。几点说明：1、用比较甜的巧克力可适当减少放糖的量。2、我没有核桃，用碧根果仁代替的。3、没有做成一大块是怕一次吃完♪( ´▽｀)。4、一盒嫩豆腐400g刚好是2个六连模的量。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 400g
、
鸡蛋 2个
、
白糖 120g
、
黑巧克力 140g
、
牛奶 30g
、
低粉 60g
、
玉米淀粉 20g
、
可可粉 20g
、
盐 两小撮
、
香草精 数滴
、
核桃仁 65g
、
葡萄干 10g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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