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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉

、

黄瓜

、

胡萝卜

、

花生米

、

五香粉

、

白胡椒粉

、

料酒

、

盐

、

酱油

、

干红辣椒

烹饪步骤

步骤1/11
鸡胸肉切丁，腌制。料酒，盐，五香粉，白胡椒粉，淀粉。
步骤2/11
黄瓜。胡萝卜切丁
步骤3/11
葱姜蒜切沫，干辣椒切段
步骤4/11
炒花生米
步骤5/11
调汁，用盐，糖适量，醋适量，鸡精，五香粉
步骤6/11
调芡汁
步骤7/11
加油热锅，加葱姜蒜辣椒爆香。
步骤8/11
加入翻炒鸡丁
步骤9/11
加入。黄瓜。萝卜。花生。以及调好的汁
步骤10/11
大火炒差不多了，加芡汁少量。
最后一步
熟了即可出锅。

小贴士

花生米别炒糊了。辣椒少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-24

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