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葱白长椒炝炒豆腐干的做法

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葱白长椒炝炒豆腐干

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懒人必学

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐干 4块

、

长椒 3根

、

大葱葱白 2根

、

干辣椒 3个

、

花椒 8颗

、

老姜 2片

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐干切片，可以切厚一点，不然炒几下就焦了。葱白、长椒（斜切）、干辣椒切丁。老姜切片。
步骤2/3
油锅热后，倒入干辣椒和花椒。10秒后放豆腐干和葱白。放盐，倒入长椒。起锅盛盘。
最后一步
简单吧，伙伴们，下次一定把准备过程也拍拍照。豆腐干营养好，这道菜比较家常，可以经常做。

小贴士

每种配料，根据个人口味可增减。比如，吃的辣一点的，可以多放干辣椒；喜欢葱香的，可以多放葱白。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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