双椒炒鸡胗
浏览 1.4万 · 收藏 181
将做法保存到手机
同事晚上通知要过来喝酒打打牙祭，点名要做这道鸡胗吃。鸡胗火爆脆爽鲜嫩的口感让他念念不忘呢！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鸡胗清洗干净切片用盐、料酒、姜丝、泡椒水码味去腥。青红线椒切圈。
-
最后一步
点击查看大图
热锅不放油将青红线椒小火炒至断生盛出备用。热锅放底油烧热下入码好味的鸡胗爆炒至变色 放入青红椒炒匀。放入生抽、醋、白糖及适量盐调味及少量老抽上色 翻炒片刻盛出装盘！
小贴士
鸡胗超市有那种速冻的鸡胗，买回来解冻后可以加淀粉一起更容易清洗干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
换个做法
双椒炒鸡胗的相关分类
双椒炒鸡胗的相关推荐
-
清炖牛棒骨
450149人看过 -
自制豆瓣酱
300458人看过 -
酸辣毛肚
189947人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#鹌鹑蛋红烧肉
159750人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8889279人看过 -
#初春润燥正当时#鲫鱼豆腐汤
709753人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜～青椒牛肉丝
263593人看过 -
#我的2024年夜饭#红枣枸杞炖鸡汤
248726人看过 -
#下饭红烧菜#红烧肉炖虎皮鹌鹑蛋
253901人看过 -
营养丰富的牛大骨汤
2052982人看过 -
【蜜汁叉烧肉卷饼】大口吃肉贴秋膘
1488736人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 葱香蚕豆
147786人看过
