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红糖姜丝炖蛋的做法

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红糖姜丝炖蛋

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这段时间，感冒病毒肆虐，我也难于幸免。只在几分钟时，顿感鼻塞流涕，浑身发冷，用体温计量过，显示低烧。中午一个人在家，毫无食欲。懒懒的爬起，煮了一壶红糖姜丝炖蛋，既可饱腹，又可驱寒，且富含营养，一举两得。先吃蛋，再喝汤，当甜甜辣辣热汤经喉入肚，顿感浑身暖暖，盖上被子，懒懒睡去，微汗，再起床，浑身倍感轻松。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 8个

、

红糖 60g

、

姜 40g

、

大枣 2颗

、

水 1000ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
姜切成丝，枣去核剪成细段，熟鹌鹑蛋去壳备用。
步骤3/8 点击查看大图
将切好的姜丝放入茶格。
步骤4/8 点击查看大图
鹌鹑蛋放入壶中。
步骤5/8 点击查看大图
加入古方红糖（普通红糖也可）。
步骤6/8 点击查看大图
放入带有姜丝的茶格。
步骤7/8 点击查看大图
启动水果茶模式。
最后一步点击查看大图
至一个水果茶模式结束，趁热食用效果最佳。

小贴士

1、姜最好用老姜。 2、红枣我用的是新疆大枣，如果普通小枣可增加用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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