胡萝卜饭
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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胡萝卜切丝
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步骤3/13
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姜应拍碎，三层肉切小块，可根据个人喜好加些葱头（和姜一起榨油）
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步骤4/13
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当然，米必不可少啦
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步骤5/13
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待油热了，倒入姜
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步骤6/13
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然后是倒入三层肉，要炒到肉变色，都用大火
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步骤7/13
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依次倒入香菇，虾米，胡萝卜丝翻炒
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步骤8/13
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最后是倒入淘好的米，翻炒一分钟左右，将火调小，调味（盐可多加，因为之后要加水的，味精可根据个人喜好，决定加或不加）
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步骤9/13
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将炒好的饭倒入电饭锅中，加水，水漫过食材就好，因为炒过之后的米，吸水能力会降低，加太多水，米饭会太粘湿
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步骤10/13
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像煮普通白米饭一样，煮饭吧！
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步骤11/13
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切点蒜，待米饭煮熟加入
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步骤12/13
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饭好啦，加入蒜和麻油，稍作搅拌，再闷一会儿，就大功告成！
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最后一步
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ok！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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