婴儿辅食之迷你珍珠丸子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好原材料：泡好的糯米、干香菇、鸡胸肉。
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步骤2/5
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鸡胸肉与干香菇切成碎沫，加个鸡蛋进去，放少许盐混合均匀。
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步骤3/5
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将混合好的肉馅团成小团放糯米里滚几圈，用手包实。
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步骤4/5
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包成这样就可以了，上锅蒸30分钟。
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最后一步
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30分钟后取出晾凉即可。
小贴士
糯米和干香菇需提前泡，糯米最好能提前一晚泡，这样蒸出来的丸子晶莹剔透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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