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红烧扁鱼的做法

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红烧扁鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

扁鱼根据锅大小

、

葱

、

姜

、

蒜

、

香菜

、

红糖

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将买来的扁鱼全身抹上盐和调料鱼肚塞进姜和辣椒（盐可适当）
步骤2/4 点击查看大图
先将鱼用清水洗洗锅中倒多点油油烧热鱼放锅烧至两面金黄
步骤3/4 点击查看大图
将煎好的鱼中放入葱姜蒜加料酒酱油红糖少许盐调料鸡精少许辣椒加水过鱼身大火收汁
最后一步点击查看大图
将收好汁的鱼撒上香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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