番茄烧大虾
虾的超赞吃法~
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步骤1/6
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先把主料和配料清洗准备好,虾开背
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步骤2/6
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如果时间充裕,可以把西红柿尾部划十字刀,再用开水烫,剥皮改刀切小,葱白切段,其余部分切成葱花。
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步骤3/6
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虾下油锅煎至七成熟,盛盘
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步骤4/6
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油锅内再加入油,爆香葱头和大蒜,放入西红柿。加入水,盐,糖。
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步骤5/6
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烧至微微浓稠,放入对虾,收汁,放一点鸡精,盛盘。
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最后一步
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撒葱花,开吃咯~
虾要开背,这样煎的时候更酥更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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