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番茄烧大虾的做法

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番茄烧大虾

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虾的超赞吃法～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

南美对虾 300g

、

西红柿 1个

、

葱 1个

、

大蒜 1个

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把主料和配料清洗准备好，虾开背
步骤2/6 点击查看大图
如果时间充裕，可以把西红柿尾部划十字刀，再用开水烫，剥皮改刀切小，葱白切段，其余部分切成葱花。
步骤3/6 点击查看大图
虾下油锅煎至七成熟，盛盘
步骤4/6 点击查看大图
油锅内再加入油，爆香葱头和大蒜，放入西红柿。加入水，盐，糖。
步骤5/6 点击查看大图
烧至微微浓稠，放入对虾，收汁，放一点鸡精，盛盘。
最后一步点击查看大图
撒葱花，开吃咯～

小贴士

虾要开背，这样煎的时候更酥更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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