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五香瓜子仁曲奇饼干的做法

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五香瓜子仁曲奇饼干

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小时候吃过一种瓜子仁饼干，超好吃！如今终于还原了！赞！

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1小时以上 | 切墩(初级)

五香瓜子仁 50g

、

黄油 130g

、

低筋粉 170g

、

细糖 40g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油室温下软化，打至顺滑起纹路。
步骤2/8 点击查看大图
加入细糖，继续打发至糖融化。
步骤3/8 点击查看大图
分三次加入蛋液，打至完全融合。
步骤4/8 点击查看大图
筛入低筋粉。分两三次比较容易搅拌均匀。用上下按压的手法搅拌至无干面粉。
步骤5/8 点击查看大图
加入瓜子仁，继续搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
揉成长方形面团，用保鲜膜包起来，放冰箱急冻室1小时。
步骤7/8 点击查看大图
1小时后拿出来切成块。烤箱170度预热，然后中层上下火烤15分钟。
最后一步点击查看大图
烤好就是这个样子了！超赞的味道！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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