糖醋排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
将排骨洗净,开水下锅煮出血水
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步骤2/4
炒锅里放油,将抄过排骨入锅,多煎一会儿,让排骨表面尽量干点
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步骤3/4
排骨煎好后加入酱油,老抽,醋,冰糖跟水。炖煮
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最后一步
等汤汁收锅后,排骨差不多好了。撒上芝麻跟葱花就可以出锅了
小贴士
因为老抽跟酱油味道已经很重了,不需要加盐。最好用冰糖,比较容易上色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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