草莓果酒
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步骤1/5
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草莓泡盐水洗干净，但不要用力揉搓，我们需要保留草莓表面的天然酵母～容器也要消毒，这张照片是放在阴凉处三天后～
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步骤2/5
全都洗净后，现在容器里放一层草莓，在放一层糖～一层叠一层～每层都放糖～我的容器小就放得不多，可以以你们容器的大小来斟酢～
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步骤3/5
然后适量放一些水，不用放满，留一些酿酒时产生气体释放的空间～
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步骤4/5
封好容器后，放在阴凉处，等待一个月，喜欢甜的，这时可以尝一下味道，觉得有酒味了，就可以停止发酵过程。拿纱布过滤或者有细密小孔的漏勺也可以～接着适量添加一些白酒，可以停止发酵，增加保存时间。然后放入冰箱冰镇～就可以享用了!
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最后一步
我自己做了两瓶，我做的已经可以喝了只要过滤就好，但其中有一瓶长毛了，据说是不能喝了，但记得小时候家里的酒酿长毛是可以吃的，只要是白毛，我打算放置试验一下。在此提醒各位一定要做好消毒！不然就会像我一样，一瓶成功一瓶半失败～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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