手撕鸡胸肉
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步骤1/5
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凉水下锅,放姜片,大料,花椒,香叶适量,加少量盐和料酒,生抽,少许老抽,白糖。水开后把泡沫捞干净。等5分钟后倒入一个盆中自然晾凉。
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步骤2/5
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用手将它顺着纹理撕成条,放入一个干净碗中
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步骤3/5
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在一个大碗中放入生抽,少许醋,,适量盐,糖,鸡精,将肉丝倒入,抓匀,O了,可以吃了,剩下的放冰箱,吃面条时放一点,嘴馋时吃些,哈哈
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步骤4/5
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可以直接放入面条
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最后一步
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也可以炒豆腐,超级实用方便
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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