椰丝牛奶小方 完胜85度C
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步骤1/6
提前准备一个耐高温的容器，我用的是乐扣乐扣的长方形玻璃碗，容器洗干净擦干，底部铺上一层椰蓉。
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步骤2/6
将80ml牛奶和玉米淀粉混合均匀。
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步骤3/6
将剩余的牛奶，淡奶油和白糖一起倒入锅中，开中火边煮边搅拌。
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步骤4/6
等锅里的奶液煮沸后，倒入牛奶和玉米淀粉的混合液，快速搅拌均匀。
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步骤5/6
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5秒钟原本流动液体就会变的越来越粘稠。然后把类似于膏状的，略有凝固的粘稠奶酱迅速倒入事先铺好椰蓉的容器中。
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最后一步
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盖上盖子冷藏一夜，第二天拿出来切成小块铺上椰蓉就可以吃啦。
甜味适中，爱吃甜的可以再加点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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