五香烤花生
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爱在厨房消磨时光，自寻乐趣，只是懒于一步一步繁琐的展示原本轻巧的锅碗瓢盆间的游戏…这秉性着实懒散…今儿，就从最简单的烤花生开始吧…^_^
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
生花生
250g
、 、 、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/3
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将花生、大料、花椒、2勺盐、2勺糖混合
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步骤2/3
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倒入滚烫开水，刚好没过花生，时间2个小时
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最后一步
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泡好的花生晾干后，撒入剩下的盐、糖和黑胡椒粉，喜欢辣的可加辣椒粉。微波炉先高火3分钟，之后拿出搅拌一下，再中高火每1分半左右拿出搅拌一次，直至少量花生微微见黑黄，然后取出凉透即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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