酸菜白肉血肠
一锅热气腾腾的酸菜白肉血肠,是东北人在寒冷冬季最爱的一道炖菜。酸菜醇爽而不柴,白肉绵软而不腻,血肠嫩滑而不腥,完美的食材与营养搭配,凝聚了东北人民对生活的热爱与充满智慧的劳动结晶。窗外雪花漫天,室内醇香迎面,一口酸菜配血肠,配上一杯小酒,怎是一个美字了得。“翠花——上酸菜!”
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉放入汤锅,加水与料酒、葱姜、干辣椒、八角,大火烧开。
-
步骤2/5
点击查看大图
放入酸菜,调小火煮1小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
血肠切成1CM厚片,放入热水浸泡待用。粉条放入热水浸泡待用。
-
步骤4/5
点击查看大图
五花肉切片,放置在酸菜上,放入牛肉粉。
-
最后一步
点击查看大图
放入粉条,煮开锅。出锅时放入血肠。
用温水浸泡血肠5分钟即可。若将血肠放入锅中熬煮,血肠易变成碗状或蜂窝状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
酸菜白肉血肠的其他做法
酸菜白肉血肠的相关分类
酸菜白肉血肠的相关推荐
-
#营养小食光#蟹黄豆腐
524086人看过 -
虫草花炒肉丝
951769人看过 -
红烧鸡爪
243342人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#低卡高蛋白的虾仁豆腐抱蛋空气炸锅版
206602人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄虾仁粉丝煲
324665人看过 -
虾仁豆腐
2254910人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2465462人看过 -
#万物皆可搭# 虾皮萝卜包子
159067人看过 -
外婆菜
1088029人看过 -
五香U8啤酒煮花生
260702人看过 -
#流感季饮食攻略#黑米蛋糕
170279人看过 -
东北酸菜白肉锅
3009643人看过