韭黄炒鸡蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋里加一点盐鸡精，一勺水打均匀
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步骤2/4
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把鸡蛋煎成饼，用铲子分割成均匀大小块，盛盘备用。
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步骤3/4
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小油热锅先翻炒韭黄，加盐鸡精，不要超过一分钟，鲜嫩韭黄炒久了太老。加入鸡蛋翻炒20秒。
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最后一步
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冬天这个时候，韭黄应季爽口，清炒一盘缓解油腻的胃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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