冬瓜骨头汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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锅里水烧开后放猪骨头焯去血水，肉色变白后拿冷水冲洗一下。
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步骤2/5
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冬瓜去瓢洗干净，连皮切厚块，约1厘米左右，皮不要去掉哦。
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步骤3/5
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砂锅内加入适量冷水，放入骨头和姜片，开大火煲大概60分钟。
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步骤4/5
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放入冬瓜盖上锅盖，继续大火煲大概30分钟左右即可。
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最后一步
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加适量盐调味即可，汤水清甜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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