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蒜蓉扇贝的做法

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蒜蓉扇贝

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扇贝 6个

、

蒜一颗

、

橄榄油适量

、

料酒 1小匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将蒜去皮后压成蒜蓉，锅里放少许橄榄油，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火将扇贝清洗干净，放入盘子中，
步骤2/3 点击查看大图
将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上，上锅蒸约10分钟左右。蒸好后撒少许葱花装饰即可。
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撰写制作步骤

小贴士

1，蒜蓉如果没有工具，可以用刀切成碎末。 2，将蒜蓉炒香会比较好吃。 3，也可以出锅后，在葱花上淋上少许热的橄榄油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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