扇贝白菜滑蛋
这道菜简单方便省事，只是水煮，既营养美味，还少油。减肥菜的不二选择
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步骤1/6
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将食材准备好。
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步骤2/6
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将白菜切丝，扇贝洗净。
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步骤3/6
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将白菜和扇贝放入锅中，加点泡扇贝的水，大概到菜的三分之一。不要太多，只要能不干锅就行。加入点盐。小火煮。
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步骤4/6
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等白菜软了，能出水了。如果水多了，稍微倒出来一点。
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步骤5/6
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此时将两个鸡蛋稍微打一下，不要打的太散。倒入锅中，淋在白菜上会好看些。盖上锅盖，闷熟。
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最后一步
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最后出锅时再淋上一点香油，大功告成！
如果把扇贝水到了或者觉得扇贝水不干净的小伙伴，加水时可以加些鸡精也可以起到提味增鲜的作用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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