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黑木耳焖鸡翅的做法

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黑木耳焖鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 16只（一家四口）

、

黑木耳 30个左右

、

香菜 3棵

、

葱两条

、

白砂糖一茶匙

、

盐一茶匙

、

酱油看个人喜欢

、

花生油看个人，尽量少油

、

蒜子 5个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗干净，晾干水，然后先用糖，盐，酱油（我用味极鲜）腌制一个晚上。
步骤2/5 点击查看大图
把干的黑木耳泡开，然后洗干净备用，放点醋可以洗得更加干净。
步骤3/5 点击查看大图
切好葱段，香菜，备用。
步骤4/5 点击查看大图
用蒜子起锅，小火把鸡翅两面都煎到金黄色的，然后关火，把多余的油倒掉（这样就不会太肥腻了）然后把碟子上的酱油倒入，加入水，水过鸡翅面就可以的了，先用猛火，到水开了，就调到小火的，盖上锅盖焖10分钟，然后放黑木耳，再焖五分钟的，就OK了！！（如果喜欢吃味道重一点的，焖的过程中再加点鸡粉就好了噢），关火，然后放下香菜加葱段就好了噢！！
最后一步点击查看大图
完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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