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清爽蔬菜沙拉的做法

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清爽蔬菜沙拉

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买的牛油果熟了，于是就想到做点沙拉吧，配的酱汁是自己调的油醋汁，清爽不油腻。虽然外面天冷，但是开好空调吃着冷冷的沙拉感觉很好呢。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

小番茄 10个

、

玉米粒 20g

、

土司 1片

、

牛油果 1个

、

油醋汁

、

生抽 3勺

、

苹果醋 2勺

、

色拉油 1勺

、

蜂蜜 1小勺

、

柠檬汁少许

、

黑胡椒份少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土司切去四边，只留中间白色部分，然后切成正方形的小粒。
步骤2/6 点击查看大图
平底锅开小火，放入小块黄油融化，把吐司粒放进平底锅煎至两面金黄即可。这时的吐司粒口感很香脆。
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜切片，小番茄对半切，玉米粒焯水后放在碗里备用。
步骤4/6 点击查看大图
牛油果切开去核，在半边上用小刀切十字格方便把果肉取出。
步骤5/6 点击查看大图
将吐司粒和牛油果粒放进碗里。这样所有的原料都齐了。
最后一步点击查看大图
调油醋汁，将所有调料放入小碗中，搅拌均匀，口味可根据自己喜欢调节。最后把汁淋在蔬菜上，一份健康美味又清爽的蔬菜沙拉就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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